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Actibio

Aquafaba bio (jus de pois chiche) 750 ml

Aquafaba bio (jus de pois chiche) 750 ml

12,87 €
17,16 €/L
Issu de l'Agriculture Biologique
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Description

Aquafaba issu de l'agriculture biologique.
Haute protéine (>20% VCT).
Jus de cuisson de pois chiche bio.
A utiliser en remplacement des oeufs.
Compatible avec le régime végétarien et végan.

Composition

Bouillon de pois chiches* (99%) et sel marin*
* ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Il est recommandé de l'agiter avant de l'utiliser. Fouettez l'Aquafaba jusqu'à ce qu'elle soit ferme pour la boulangerie, ou utilisez-la pour préparer des sauces ou des omelettes.
Nous recommandons de fouetter pendant 3 minutes, en référence à 100 ml de produit.
Le récipient de 250 ml équivaut à 5 œufs, sachant qu'un œuf correspond à 50 ml.
Le récipient de 750 ml équivaut à 15 œufs, sachant qu'un œuf correspond à 50 ml.

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
21.0 kcal / 90.0 kJ
matières grasses
0.5 g
dont acides gras saturés
0.1 g
glucides
2.5 g
dont sucres
0.7 g
fibres alimentaires
0.5 g
protéines
2.8 g
sel
0.56 g

Conseils de conservation

Il n'a pas besoin de conditions réfrigérées.
Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.